穷比厅堂、富比厨房

“穷比厅堂、富比厨房”，大房子的厨房肩负着社交、饭厅、酒吧几重责任，中式的煎炒煮炸和西厨的展示交流都不能少，中西融合就成了格外重要的问题。

判断厨房面积是否够级别的标准之一就是：有没有岛台。这个东西原本属于西式厨房的精华，如今在中厨里也有了一定地位。有些不谦虚地说，岛台的位置和功能，决定了厨房的形态和主人的大部分家中生活。

稳重表情 中规中矩最传统

至IN亮点：U型区域最为经典，岛台作为冷餐、操作、就餐、聊天的区域，是典型的西餐式社交、交流式厨房。

挑挑骨头：清洗、准备区域在U型右边，而操作区在U型一边，稍有点远。

扮演角色：热爱自己下厨、利用率颇高的中产之家厨房。

配角推荐：导烟机

这个东西的主要作用在于在操作者身边形成一道风障，将飘散的油烟聚拢到油烟机吸口处，不让油烟污染其他地方。安装简便，而且可以灵活挪动，很适合中西厨在一起但面积不是太大的厨房，可以让做饭的同时还在使用岛台社交的人不受影响。

超炫表情 大Party的发生地

至IN亮点：岛台是绝对的厨房主角，一切功用围绕它来展开。清洗、准备、操作都在岛台上，操作转身即可。同心圆设计值得称道，可以满足多人就餐交流的需要。中西厨区域分隔清晰，收纳和冷餐区在L型另一边，都与岛台距离较远，利于油烟发散。

挑挑骨头：面积太大，如果单独在里面阅读工作什么的拿个饮料、吃的比较麻烦。

扮演角色：兼做酒吧、客厅、棋牌室的主要交际场所，需要拥有60平方米以上空间。

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高度融合了底柜与顶柜，三层旋转式不锈钢储物架，最大限度利用柜内空间，是储藏常用调料、速食食品、零食的最佳地点。

游离表情 灵活轻便的小个子

至IN亮点：两个带轮子的小柜代替了岛台的作用，反而显得更加灵活。可进可退，只是作用简化为备餐一个功能，可以让西餐区远离中餐区。收纳功能强大。

挑挑骨头：中餐操作区全为敞开式搁板且选择欧式油烟机，日常需要仔细清理。

扮演角色：简单做饭的辅助性厨房。

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封闭的空间适合换掉展示用的敞开式搁板，阻隔油烟更有效、清洁更省力。其次里面的吊篮可以拉下来，方便个子矮的主妇使用。